Utmattad

Parallella kurser med två tentor inom 42 timmar börjar kännas nu. Skriver imorgon igen klockan 08. Entrepreneurship and New Business Development står på schemat och igår var det Innovation Management. Sedan ska jag däcka och inte röra en fena imorgon eftermiddag. Finns nog ingen skönare känsla än mellan kurser när man är helt ledig! Snart så…

Bild

Hardwell är årets bästa DJ

hardwell

Varje år listar DJ MAG årets bästa DJ efter en stor omröstning på deras hemsida. I år gick titeln till min favorit-dj Hardwell. Om ni inte riktigt har förstått Hardwells storhet så lyssna nedan! För övrigt kan jag skryta med att jag sett 12 av top 20 live 😛

Retrokameror och skandinaviskt

Retrokameran och retrofotografi har ju varit på tapeten länge nu. Diana+ kameror har ju sålts ett tag nu och är ganska populära trots att de är filmkameror. Ja, dvs analog film. På rulle. Sedan kom smartphones med appar och vips kunde man skapa samma toy camera-look på sina bilder med hjälp av appar. Bland de första var Plastic bullet och bland de bästa var Hipstamatic. Långt senare dök Instagram upp, som trots allt blev den största i sitt slag. Instagram gick ju sedan från att vara en enkel redigeringsapp till något helt annat tack vare sin smarta delningsfunktion och tack vare pengar från facebook…

Åter till ämnet. Även i digitalkamerans värld har retrodesign hamnat på tapeten. Visst har Leica M alltid haft sin klassiska design, men prislappen runt 50 000 kr har alltid avskräckt de flesta. För några år sedan kom dock Fujifilm ut med sin omåttligt populära serie digitalkameror med klassisk (eller retro-) design.

x-m1_lineup_cHär är an av Fujifilms senaste kameror.

Samtidigt ser vi att Skandinavien har börjat bli trendigt i resten av världen. En av de tydligaste indikationerna på det är ju Volvos re-branding från Safety till Scandinavian. Ni minns väl alla det stora reklamjippot tillsammans med Swedish House Mafia? I samhället så tolkar jag det lite som att man vill tillbaka till rötterna, göra saker på riktigt. Baka bröd med surdeg, mala högrev till sina burgare och köpa riktiga kläder som man tar hand om istället för slitochsläng-HM.

Hur som helst så har Nikon (enligt rykten de senaste veckorna) nu tagit tag i dessa trender och skall lansera sin första retrodesignade kamera. MEN, det blir inte vilken kamera som helst. Fullstor sensor, F-mount och manuella kontroller. Tror man. Så som på posten släpptes idag en teaser från Nikon med deras koncept ”Pure Photography”. Kolla in den nedan och visst ger den samma vibbar som Volvoreklamen med SHM även om denna är inspelad i Skottland och inte i Norge.

Behöver jag säga att jag är sjukt taggad?

Recept

Här kommer då receptet på morotssoppan som vi åt igår. Receptet är för fyra personer. Den var riktigt, riktigt god så jag rekommenderar er verkligen att testa. Även ni som inte går på 5:2, men då kan ni ju ha i en skvätt grädde för att piffa till det 🙂

  • 700 gram morötter (tunnt skivade)
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk smör
  • 1 liter vatten
  • 2 buljongtärningar
  • salt
  • peppar
  • chili
  • timjan
  • ingefära (färsk eller torkad)

Stek morötterna, löken och vitlöken så att de blir lite mjuka och häll sedan på vattnet och buljongtärningarna. Jag använde mig av grönsaksbuljong men vilken annan går säkerligen också bra. Låt koka i cirka 20 minuter eller tills moroten är mjuk och mixa sedan soppan slät. Smaka av med salt, peppar, chili, timjan och ingefära! Viola, en supersmarrigsoppa som bara innehåller 120 kcal per portion. Som hittat!

BildBild

Stress

Den här terminen har verkligen börjat helt brutalt. Jag har haft så mycket att göra så mina timmar på dygnet har inte räckt till och just nu sitter jag och pluggar och det är en vecka kvar till första tentan. Nästa tisdag och torsdag ska jag alltså skriva två tentor. Innan det ska även en presentation och en business plan pitch göras. Jag brukar inte bli sådär påverkad av stress egentligen och brukar klara det rätt  bra men nu får jag lite då och då ta ett djupt andetag och verkligen lugna ner mig själv. Min hjärna vill inte riktigt vara i nuet och jag vill hela tiden tänka några dagar framåt men det går inte riktigt nu. Av dessa anledningar har det inte blivit så mycket bloggande för min del tyvärr. Ikväll ska vi dock prova att laga en morotssoppa eftersom vi har fastedag. Ja vi håller fortfarande på med 5:2 och det funkar jättebra. Så recept kommer!

Livets goda drycker

Denna helgen är Karin ute med tjejerna i Stockholm så jag har passat på att ta en tripp på stan, som senare slutade i att jag fyllde på barskåpet lite. Dessutom fick jag lite hjälp av pappa som tog genvägen förbi Tyskland i veckan. Om ni vill smaka på något är det bara att bjuda in sig 🙂

Flaskor 3

Först ut är Ron Matusalem Gran Reserva. En Solera 23 rom från Dominikanska Republiken. Den har en ovanligt rökig karaktär så det passar väl rom-nybörjare som kommer från whiskyvärlden.

Flaskor 1

Sedan har vi Blossa 13. Det är lite roligt att blossa själva inte gått ut med vilken smak glöggen har utan istället får man komma på det själv. Ska bli spännande att prova någon kylig kväll framöver.

Flaskor 2

Sist ut är lite vin. Fem flaskor i fem olika årgångar från fem olika länder. Från vänster har vi

  • Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese, 1985, Domdechant Werner
  • Kremser Pfarrleithen Riesling Spätlese, 2001, Winzer Krems
  • Marqués de Riscal Reserva, 2007, Rioja
  • Châteauneuf du Pape, 2009, Olivier Ravoire
  • Piccini Chianti, 2012, Toscana

Kopiering hit och kopiering dit

Jag har i tidigare blogg tagit upp en del om kriget mellan Apple och Samsung, eller ja, kriget är ju egentligen mellan användare av Apple och Samsung. Själva är de ju snarare samarbetspartners än riktiga konkurrenter. Jag har ännu inte skrivit om det i denna bloggen, jag har ju knappt skrivit något här alls faktiskt.

Men jag tänkte ändå lägga upp en liten observation från MacDailyNews

Detta är Samsungs senaste reklamfilm för deras smarta klocka Galaxy Gear:

Den är väl rätt smart kan man tycka. Originell rent ut sagt. Men (såklart) när man tänker på Apples första reklam för iPhone så tycks det inte riktigt lika originellt längre:

Är de helt olika, är det rent ut sagt en hyllning till en 6 år gammal reklam eller är Samsungs film en skamlös kopia? Döm själv!

Mölndals bruk

Den här lördagen spenderades för min del på ”Familjedag på bruket”. Inte så mycket för familjedag som för bruket visserligen. Det är nämligen så att det ligger ett övergivet fabriksområde i Mölndal som skall rivas nästa år, så nu passade de på att köra lite aktiviteter för barn. Jag såg det som en utmärkt chans att trotsa min grova förkylning och ta mig ut och fotografera lite. Här är resultatet…

DSC_0196

DSC_0199

DSC_0143

DSC_0167

DSC_0177

DSC_0164

DSC_0160DSC_0154

DSC_0146

St Louis Ribs – Eller ett långt matinlägg i en matblogg som inte skulle bli en matblogg

Denna veckan är det extrapris på spareribs på Hemköp och dessutom råkar ju undertecknad vara utan fast arbete. Så det ter sig ju naturligt att jag spenderar hela dagen i köket med att fixa grymma ribs. Jag hade ingen grillkol hemma så det fick bli i ugnen denna gången. Kolla gärna in bilderna…

Grill 1

Så här ser biten ut direkt ur förpackningen. I skålen är det Magic Dust från Jonas Cramby’s bok Texas BBQ.

Grill 2

Viktigt att dra bort hinnan på baksidan på ribsen. Blir lätt lite gummiaktigt annars. Stick in kniven under hinnan längs med ett ben i ena änden och dra sedan bort för hand. Busenkelt, och ser asproffsigt ut.

Grill 3

Nu är den övre kanten bortskuren, där är mest bråsk och små benflisor ändå, ribsen är delade i två delar och rubben är på. Nästa fas är in och ut ur ugnen i fyra, fem timmar på fisljummen värme.

Grill 4

Under tiden slängs en BBQ-sås ihop av ingredienserna ovan.

Grill 5

Voilla! En schysst BBQ-sås. Vi blev ganska nöjda, men vi skall försöka få till en med honung snart. Någon som sitter på ett bra recept?

Grill 6

Slutligen ribsen fem timmar efter start. Blev riktigt lyckat, trots att det inte blev någon grillning.

Nu blev ju detta ett matinlägg ändå, även om det inte hade något med 5:2 att göra direkt. Så det där med att bredda spektrumet får bli nästa gång. Nu blir det sängen för mig, börjar 05:45 imorgon. God natt!

Bloggens andra halva checkar in

Ni som också råkar vara vän med min sambo Karin (på facebook alltså, där det räknas), har kanske upptäckt att hon börjat skriva i en blogg. Uppmärksamma läsare kanske även sett att bloggen faktiskt heter Karin&Petter. Och det är det där lilla &Petter som nu alltså ger sig in i leken.

Tanken med denna bloggen skulle alltså vara att slå ihop våra enskilda bloggar (där min ju har legat lite på is ett tag) för att på så sätt få fler läsare, bättre uppdatering och för att slippa att konstant bråka om vem som skall blogga om roliga/viktiga/intressanta händelser i vårt liv (fri spekulation om vilken punkt som var viktigast).

Vad skall den handla om då? I min förra blogg skrev jag mest om reklam, marknadsföring, hur kassa aftonbladets artiklar är, fotografi, prylar och random småsaker kan man säga. Mest för att få något utlopp för mina tankar och irritationsmoment genom något annat medium än facebook. Karin å sin sida skrev mer om vardagen och sitt liv, som ju var lite mer intressant än mitt eftersom hon var i Innsbruck när hon började.

Denna bloggen var tänkt att bli någon form av mellanting. Trodde jag. Karin har under dessa veckor nästan gjort en matblogg av det hela. Jag är inte emot det per se, men tänkte att det ändå var dags att vidga bloggens spektrum så att säga. Och således är jag nu här, tar mitt ansvar och höjer insatsen. Mitt första egentliga bidrag dyker upp om några timmar. Nu skall jag återgå till mina St Louis Style Spareribs som hållt mig sysselsatt hela eftermiddagen.

/Petter

 

PS. Ni som inte är vän med Karin och därför inte sett denna bloggen tidigare (någon annan anledning finns ju inte liksom) kan bara trycka på KARIN&PETTER längst upp för att komma till det vanliga bloggflödet…